Este 10 de abril el municipio de Tancítaro en Michoacán rompió un Récord Guinness al preparar el guacamole más grande del mundo
Este evento se realizó como parte de la Feria del Aguacate 2026, reuniendo a cientos de participantes en una celebración que combinó tradición, gastronomía y orgullo local.
La cifra oficial alcanzada fue de aproximadamente 6,800 kilogramos de guacamole, es decir, cerca de siete toneladas de este emblemático platillo mexicano.
Participaron más de 800 personas entre productores, voluntarios, estudiantes y habitantes de la región.
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La preparación se realizó en un tiempo aproximado de dos horas y media, utilizando enormes cantidades de aguacate fresco, así como ingredientes básicos como cebolla, cilantro, chile y limón.
Todo el proceso fue cuidadosamente supervisado para cumplir con los lineamientos de Guinness World Records, incluyendo la medición exacta del peso total del guacamole, que se llevó a cabo en tiempo real para validar el récord.
Además, con este nuevo registro, Tancítaro recupera el título mundial, el cual ya había obtenido en ocasiones anteriores, consolidando su liderazgo en la producción y promoción del aguacate a nivel internacional.
Cuanto terminó el evento el guacamole fue repartido entre los asistentes, cerrando la jornada con un ambiente festivo y de convivencia.
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LMR