Este primero de enero luego de la fiesta de fin de año, más de tres se excedieron en el consumo de alcohol y la resaca les está cobrando la factura, sin embargo, en el mercado Domingo Arenas de Texmelucan hay una receta para curar este malestar denominado "Caldo de Oso".
Y es que, aunque se piensa que la resaca se cura, consumiendo más alcohol, lo cierto es que el cuerpo necesita rehidratarse y los caldos pueden ser una buena opción.
El puesto de viseras "La Crudita" ofrece este remedio elaborado con viseras de res, el cual se acompaña de cilantro, cebolla y chiles habaneros.
Sin embargo, para los más osados hay una salsa macha que sin duda los hará sudar.
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Citlali Medel, quien atiende la "Crudita" señala no hay nada como un caldo de oso para aliviar la cruda.
Este puesto se ubica en los lugares 11 y 12 y los atiende de lunes a domingo.
#Video | Comerciantes del mercado en Texmelucan ofrecen el tradicional caldo de oso para curar la resaca.
Vía @ceciliaespigal
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Foto Cecilia Espinoza Galindo
LMR