En el marco de la Feria del Aguacate, Tancítaro, Michoacán, consiguió un nuevo Récord Guinness al elaborar el guacamole más grande del planeta, con un total validado de 6 mil 800 kilogramos.
La preparación se realizó el pasado 10 de abril durante la edición 13 de esta celebración, que reúne a productores y visitantes en torno al fruto que ha dado identidad y crecimiento económico a la región, conocida como la Capital del Aguacate.
Para alcanzar la meta, más de 800 personas participaron en una jornada colectiva que se extendió por cerca de dos horas y media. El objetivo inicial era superar las cinco toneladas, cifra que fue ampliamente rebasada gracias al trabajo coordinado de los voluntarios.
Durante el proceso, asistentes pudieron seguir en tiempo real el peso del guacamole mediante pantallas instaladas en el lugar. Aunque el total con recipiente superó los 7 mil kilos, la cifra oficial reconocida para el récord fue de 6.8 toneladas.
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Este logro coloca nuevamente a México en el escenario internacional, destacando no solo por su gastronomía, sino por la colaboración comunitaria que hizo posible esta hazaña.
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Foto: Especial
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