Izúcar de Matamoros, Pue.- En la zona de Izúcar de Matamoros el costo de pescados y mariscos aumenta considerablemente ante la temporada de cuaresma y la demanda que estos productos tienen.
Vendedores de pescados y mariscos en el mercado de Izúcar de Matamoros reportaron que en esta cuaresma se registra un alto consumo de productos como mojarra, filete y camarón.
Actualmente el costo de la mojarra es de100 pesos por kilo, el filete de pescado en 120 pesos el kilo, el camarón con cáscara en 180 pesos el kilo y camarón sin cáscara 240 pesos por kilo.
Los comerciantes de estos productos comentaron que ante los precios algunas familias optan por comprar porciones más pequeñas o elegir otras opciones de mariscos más accesibles, esto para evitar el consumo de carnes rojas durante la época de la cuaresma.
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Cabe destacar que se prevé que la demanda de pescados y mariscos aumente durante la semana santa, que muchas familias evitan por una semana el consumo de carne roja, y ofrecen en sus mesas como platillo principal los pescados y mariscos.
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Foto: Lidchy Cano
cdch
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