Para la temporada de Cuaresma este 2026 se prevé un aumento en los precios de pescados y mariscos que impacta de forma directa el bolsillo, advirtió la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec).
De acuerdo con un estudio de mercado del organismo, los productos del mar registran incrementos de hasta 14% en supermercados y 12% en mercados tradicionales respecto a 2025.
En esta temporada la demanda de pescados y mariscos aumenta, pues las familias evitan comer carne roja sobre todo en los viernes de vigilia.
En 2026 el alza se da en un contexto de inflación alimentaria sostenida, lo que amplifica el impacto en el gasto familiar.
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El monitoreo detectó los siguientes rangos promedio por kilogramo:
Camarón crudo: de $325 a $499
Camarón pacotilla: de $315 a $394
Surimi: de $175 a $203
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Mojarra: de $150 a $164
Pulpo: de $310 a $449
Salmón: de $430 a $546
Sierra: de $200 a $275
Huachinango: de $300 a $365
Medallón de atún: de $326 a $418
Los precios más bajos se encontraron en mercados públicos y centrales de abasto, donde el producto es fresco. Los más altos corresponden a supermercados, principalmente en presentaciones congeladas.
Para evitar gastar demás se recomienda:
-Comparar precios entre mercados y supermercados
-Comprar producto fresco de temporada
-Evaluar alternativas como leguminosas, huevo y verduras
-Planear menús semanales para evitar compras impulsivas
-Priorizar compras en centrales de abasto cuando sea posible
-Estas acciones pueden ayudar a mitigar el impacto del alza estacional.
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LMR